Asador el Brasero

Todos los platos son 100% aptos para celiacos Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas

Entrantes

Zamburiñas El Brasero

Zamburiñas

10 Unidades 15€
Steak tartar restaurante el Brasero

Steak tartar

15€

Kokotchas de bacalao al pil pil

15€
Foie de pato el Brasero

Foie de pato

16€

Ensalada de pimiento rojo asado, ventresca y tomate

14€

Mollejas de ternera a la brasa

15€

Calamar a la brasa

Precio según peso
Pulpo a la brasa asador el brasero

Pulpo a la brasa

24€

Parillada de verduras

14€

Ensalada mixta

6,50€

Ensalada de tomate

8€

Raciones

Alitas de pollo a la brasa

7,50€

Chorizo a la brasa

10€

Costillas a la brasa

12€

Patatas fritas

3€

Morcilla

5€

Pollo deshuesado

8€

Panceta

9€

Pan

Ración 0,95€

Carnes y Pescados

Chuletillas

18€

Chuleta de ternera de aliste 0,500kg aprox

19€

Chuletón de Aliste IGP

Precio Kilo 38€

Solomillo de ternera

20€

Solomillo de Vaca vieja

20€
Chuletón vaca vieja El Brasero

Chuletón de vaca vieja

Precio Kilo 40€
Chuletón de buey El Brasero

Chuletón de Buey (previo encargo)

Precio Kilo 120€
Chuletón wagyu El Brasero

Chuletón de Wagyu (previo encargo)

Precio Kilo 100€
Tomahawk El Brasero

Tomahawk (previo encargo)

Precio Kilo 55€

Hamburguesa de buey

13€

Disponible Pan SIN GLUTEN

Parrillada de carne “El brasero”

29€

2/3 personas

Bacalao a la brasa El Brasero

Bacalao de Islandia de 1ª a la brasa

18€

Postres

Tarta 3 chocolates el Brasero

Tarta de tres chocolates

4,50€
Tarta de queso El Brasero

Tarta de queso especial de la casa

4,50€
Crema catalana El Brasero

Crema catalana

4,50€
Coulant de chocolate El Brasero

Coulant de chocolate (Blanco o Negro)

5,80€

Helado de crema pistacho con almendras

7€
Mouse de limón asador el brasero

Mousse de Limón y leche condensada

4€

Café

1,20€

Bebidas

Muruve Roble

14€

Muruve joven

13€

Muruve crianza

13€

24 mozas

17€

Madremia

17€

Rejadora

15€

Dominio del Bendito

19€

Adhuc Tempus Roble

13€

Adhuc Tempues crianza

18€

12 Frailes joven

12€

12 Frailes roble

15€

12 Frailes 18 meses

17€

Elías Mora

17€

Romanico

16€

José Pariente

18€

Ramón Bilbao

17€

Latarce Roble

17€

Latarce Crianza

17€

Sierra Cantabria

14€

Numanthia

50€

Pago de Carrovejas

45€

Frizzante 5.0

12€

Frizzante yllera

15€

Verdejo

9,50€

Rosado

9,50€

Agua

2,50€

Cerveza

2,80€

Refresco

2,80€
Abracadabra tinto Toro

Abracadabra

20€

8 rosas negras

18€

Tomas postigo

43€

Iturria

18€

San Román

38€
Dominio del bendito

Dominio del bendito las sabias

30€
Almirez

Almirez

27€